つるな

 沖縄では「浜ほうれん草」と呼ばれ親しまれているらしい。
 海岸の砂浜に自生しているが、亜熱帯から温帯地方にも栽培されている。
 私は岐阜県各務原市でこの野菜を知り、20年ほど前に種を持ち帰って下呂市で栽培している。
 野菜の少ない春先にも食べられるのでありがたい。お浸しなどにすると良い。一人生えするので栽培は楽で、生命力はすごい。
 胃潰瘍や胃酸過多などに薬効があるらしい。また、一説では胃癌や食道癌にも効き目があるそうである。
 本当かな~。
  つるな
20150628-1
一覧に戻る >>