朴葉寿司10個入(送料込) 4,500円~

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朴葉寿司10個入(送料込)
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南飛騨 初夏の風物詩

朴葉寿司


鱒の切り身と刻んだ「茗荷竹(みょうがの若芽)」を混ぜた酢飯に、山椒の葉を載せ、朴の葉で包んだもので、地元の人々にとって夏の訪れを感じる郷土食です。

箸を使わずに食べることができ、朴葉には殺菌作用もあるとされ、日持ちもするので、昔から田植え時期の「便利食」として親しまれてきました。

岐阜県下呂市界隈では、「ほうばめしとめし、とちのきのとめし、とになれ、とになれ」と食べるときの唄も残っています。

お届けする朴葉ずしの製造は、その小坂町にあって全国各地へ朴葉ずしを発送している飲食店の「五がつ」さんに依頼。今回は特別に、酢飯は龍の瞳100%で作っていただきました。季節限定、数量限定でのご案内です。ぜひご賞味ください。

※1個のボリュームはコンビニのおにぎりよりやや小さめです。
※製造は五がつ、販売・発送は株式会社 龍の瞳です。
※酢飯が固くなるのを防ぐために常温でお届けします。

発送について

  • 毎週土曜日のみ発送日曜日のご到着です。(一部地域を除く)
  • 賞味期限が製造から3日間の為、到着後すぐにお召し上がりいただける方がご注文ください。

 

注意事項

  • 朴の葉は食べられません。
  • 賞味期限は、製造から3日間です。
  • 製造日に発送しますので、ご到着後すぐにお召し上がりください
  • 商品の風味を活かすため「常温便」での配達となります。
  • ご到着後の商品の品質、食味に関するお問い合わせは、下記製造者までご連絡ください。

商品説明
名称 朴葉寿司
原材料名 米(国産)、鮭(マス)、米酢、砂糖、みょうが、食塩
内容量 10個 / 15個
賞味期限 製造から3日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
製造者

お問合せ先

五がつ 野尻利宣

岐阜県下呂市小坂町大垣内1865-3

TEL 0576-62-3117

発送について ・毎週土曜日のみ発送の為、日曜日のご到着です。(一部地域を除く)
ご注意 ・朴の葉は食べられません。

・賞味期限は、製造から3日間です。

・製造日に発送しますので、ご到着後すぐにお召し上がりください。

・商品の風味を活かすため「常温便」での配達となります。

栄養成分表示 1個約65g当たり  熱量 145kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 2.0g、炭水化物 28.4g、食塩相当量 0.8g (推定値)