Vermicularで白米を炊飯

Vermicular_hakumai

鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」で炊いてみました。

1.龍の瞳  : 300g(2合)
2.水    : 330cc
3.研ぎ回数  : 2回
4.炊飯鍋  : バーミキュラ18cm
5.炊飯方法  : IHコンロでの自動炊飯
6.炊飯時間  : 約40分
7.蒸らし時間 : 約10分

炊き上げ中の香りが芳醇でした。

※龍の瞳モニター SLK350様からのご提供です。


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