食事の主役…お米に対する興味を取り戻す

(きっかけ):数年前に近所のスーパー内に入っていたお米屋さんで販売しており、周りでも話題に上がりつつも、値段に躊躇しているうちにそのお米屋さんが撤退し、そのまま忘れていました。
しかしTV番組で取り上げられているのを拝見し、主人に「ぜひ食べてみたい」と言われ、現在近所での販売店がヒットしなかったことから、通販にて注文させていただきました。
(ご感想):「味が濃く、食事の主役になるお米だ」と感じました。初日はおかずが全く減らず、ごはんばかり食べてしまいました。塩むすび最高です。
しかし、初めて龍の瞳を食べた時より衝撃的だったのは、スーパーで買っているいつものお米に戻した時です。今までこんなにも味のない、魂が抜けたようなお米を食べていたのかと驚きました。
スーパーに並べられているお米と比べるのは失礼な話で申し訳ありませんが、日本の食の基幹であるお米選びに対し、あまりに無神経だったと反省させられました。
龍の瞳のおかげで、お米に対する興味を取り戻すことができました。
静岡県磐田市 M様
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