★★★★★ 非常に美味しい 👤北海道 A様
[2021年龍の瞳 飛騨産]
龍の瞳を知ったきっかけはテレビです。
普段は田舎の農家から一年分を購入してその都度精米して貰ってます。
そちらを少し減らして龍の瞳を買ってます。
とにかく粒が大きくもっちりして
とにかく甘いです。
最初は水加減が難しく、大粒の為水分の吸収が早くて
炊き上がりが柔らかくなったり減らしてみると
固く炊き上がったりでした。
美味しいご飯をいただくための習得には
多少時間がかかりました。
いまはふっくらつやつやのご飯を頂いてます。
特に和食に似合うお米です。
塩だけで握るおむすびは格別でした。