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龍の瞳 玄米粉（国内産・農薬不使用）

300g/1kg

980円(税込)〜

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【公式EC＆直売店限定】
農薬不使用で育てた“龍の瞳”の玄米を、まるごと製粉。
香ばしさと甘みが際立つ、安心のプレミアム玄米粉。

龍の瞳の玄米粉は、国内産・農薬不使用の龍の瞳を20mまで微粉化。米粉レシピやパン作りで一部置き換えるだけで、玄米由来の食物繊維・ビタミン・ミネラルを手軽にプラス。パンケーキ／クッキー／料理のとろみ付け／置き換え粥まで幅広く使える安心のグルテンフリー食材です。

特徴

●国内産・農薬不使用：国内産・農薬不使用の龍の瞳玄米100%使用
●20m微粉末：パンや焼菓子にも使えるほど細かい粒度
●栄養をまるごと：食物繊維・ビタミン・ミネラルを余すことなく摂取
●安心安全：農薬不使用・グルテンフリー専用工場で製粉
●使い方：パンケーキ、クッキー、パン、スープのとろみ、置き換え粥

原材料

龍の瞳 玄米(栽培期間中農薬不使用米)100%使用

おすすめの使い方

龍の瞳の玄米粉は、料理やお菓子作りに幅広くご利用いただけます。

● パン作りに一部置き換え
小麦粉や米粉の一部（10〜20％程度）を置き換えることで、ふくらみを保ちながら玄米由来の栄養と香ばしさをプラスできます。

● パンケーキ・クッキー・マフィン
超微粉末なので焼き菓子に適しており、軽い口当たりと香ばしい風味が楽しめます。

● スープやソースのとろみ付け
少量加えるだけで自然なとろみと香ばしさを与えることができます。

● 置き換え粥
お湯に溶かして簡単に栄養豊富なお粥になります

FAQ

Q1. 本当に農薬は使っていないのですか？
A1. はい。龍の瞳の玄米粉は、国内産・農薬不使用の玄米を100%使用しています。製造もグルテンフリー専用工場で行い、安心してお召し上がりいただけます。

Q2. 小麦粉の代わりに全部をこの玄米粉に置き換えできますか？
A2. グルテンを含まないため、パンやお菓子をふくらませるには一部置き換えがおすすめです。普段の米粉レシピや小麦粉の一部を差し替えることで、香ばしさや栄養をプラスできます。

Q. なぜ玄米粉の方が価格が高いのですか？
A3.玄米粉は「農薬不使用の龍の瞳」の玄米をまるごと使用しています。農薬を使わずに育てるには手間がかかり、収穫量も少ないため、原料のコストが高くなります。その分、農薬不使用だからこその安心感と、白米では失われがちな食物繊維・ビタミン・ミネラルをまるごと摂れる栄養価がプラスされています。こうした品質と付加価値が、通常の米粉との価格差につながっています。

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