販売中 龍の瞳飛騨産2kg(第三回龍の瞳安全で美味しい匠米コンテスト銀賞受賞米)8,000円2024年産

2022年産 龍の瞳 安全で美味しい匠米コンテスト銀賞米(梶井敏春) 2kg 5,500円～　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　

安心安全と

美味しさを兼ね備えた

匠の味わい。

２０２４年１１月９日いのちの壱のふるさと・岐阜県下呂市にて、
龍の瞳　安心美味しい匠米コンテストが開催され、
龍の瞳・生産者の塚中和春さんが銀賞（上位３名に次ぐ２名）を受賞しました。

「龍の瞳・銀賞米」を数量限定で販売いたします。

龍の瞳　安心美味しい匠米コンテストとは

龍の瞳(いのちの壱)の発祥の地として知られる岐阜県下呂市で今年初開催されました。岐阜県調理師協会会長を始めとする調理のプロなど、6人の特別審査員と龍の瞳生産者が、食べ比べを行い、農薬の使用状況も審査対象となり、「美味しい」だけでなく「安心安全」な龍の瞳を「匠米」と呼びます。

龍の瞳生産者の中でも特に秀でた「匠米」

「美味しい」だけではない。「安心・安全」だけでない。両方兼ね備えたのが龍の瞳「匠米」コンテスト。「匠米」コンテストの特徴は、コンテストの審査基準に「農薬使用状況」を考慮していること。限りなく農薬を減らしながらも「美味しさ」を追求している生産者を奨励しています。今回、第三回で金賞（上位３名）についで決勝ブロックに進出した２名が銀賞に選ばれ、そのうちの一人が高山市の塚中さんです。