2023年産 龍の瞳 安全で美味しい匠米コンテスト金賞米(田中清) 2kg 8,000円～　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　

安全と美味しさ

龍の瞳の頂点に立つ、

匠米。

2023年１１月岐阜県下呂市にて、
第2回いのちの壱のふるさと下呂市発　龍の瞳&いのちの壱　安全で美味しい匠米コンテスト
金賞(１位)を受賞米。

龍の瞳&いのちの壱　安全で美味しい匠米コンテストとは

龍の瞳の品種「いのちの壱」発祥の地である岐阜県下呂市で開催されたこの大会には、岐阜県調理師連合会会長など７名の特別審査員と龍の瞳生産者が、食べ比べ形式の実食審査方法で、「匠米」が決定します。

美味しいだけではない、安全なだけでもない、両方兼ね備えたのが「匠米」

第2回である本コンテストは、事前の予選審査にて食味計・品質・農薬の使用量などから決勝進出者5名が選出。決勝で審査員が会場で審査（試食）を行い、5名が銅賞、4名が銀賞、１名が最高賞である金賞となります。その最高賞である金賞のお米です。

最高賞・金賞受賞　

2023年11月11日開催されたコンテストで順位が決定しました。

写真 受賞者と審査員(中央・金縁表彰状を持つのが田中さん)